Talleres de Repostería Creativa

Nuestros Cursos

En nuestra escuela realizamos gran variedad de cursos y contenido según nivel. Tenemos cursos para niños, adultos o grupos.

Disponemos de cursos básicos para principiantes y otros más avanzados para gente que se dedica o que quiere dedicarse profesionalmente o simplemente quiere ampliar sus conocimientos y técnicas.

Todos los cursos de nuestra escuela son impartidos únicamente por Roser Velázquez, creadora de CookiesParadise, formada para ello profesionalmente, instructora oficial de los cursos PME ha realizado cursos de formación con Tracy James, Tony Warren y otros.

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Cursos básicos desde 45 €

Talleres básicos para principiantes, normalmente la duración de estos talleres es de 2 horas y media. Recomendados para niños a partir de 14 años y para adultos.

Tarta fondant + modelado
Tarta layer cake (manga pastelera)
Tarta drip cake (baño chocolate)

Cupcakes básico
Cupcakes boquillas
Cupcakes gourmet

Galletas decoradas
Cakepops
Macarons

Tarta fondant + modelado

En este curso, (no hornearemos) rellenaremos y cubriremos la tarta en fondant, haremos una figurita en 3d en fondant.

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Tarta Layer cake

En este curso aprenderemos a rellenar y cubrir una tarta con crema, aprenderemos la utilización de distintas boquillas, practicaremos y la decoraremos.

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Tarta drip cake

Aquí aprenderás a decorar un pastel con crema, utilizando degradados y decoraremos con baño de chocolate, macarons, frutas, merenguitos y chocolates.

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Cupcakes básico

Es un curso muy completo, realización de la masa, horneado, realización de la crema y teñido, utilización de la manga pastelera, boquillas y decoraciones con fondant de azúcar .

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Cupcakes boquillas

En este curso utilizaremos las boquillas más conocidas: pétalo, césped, estrella y hoja, aprende a utilizar la manga pastelera, su presión, velocidad y posición correcta.

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Cupcakes gourmet

En este curso elaboraremos distintas masas, elavoraremos una suave crema de mantequilla y decoraremos con distintas boquillas y distintas cremas 1 cajita de cupcakes variados.

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Galletas decoradas

Aprende a realizar galletas desde cero, realizaremos la masa, la glasa real y las decoraremos utilizando distintas técnicas de decoración. Explicación de conservación, trucos y consejos.

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Cakepops

Bizcochos en forma de piruletas, realizaremos bolitas, las cubriremos con chocolate de colores y las decoraremos utilizando distintas técnicas decorativas con azúcar y chocolate, sprinkles y demás.

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Macarons

Pequeños dulces franceses: realizaremos las tapas de los macarons y distintos rellenos. Aprenderás distintas decoraciones de presentación y como realizarlos de forma profesional.

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Cursos avanzados e intensivos desde 95 €

Avanzados: Para alumnos que quieren seguir aprendiendo o que ya han realizado antes algún curso o ya tienen nivel para seguir una de nuestras clases sin dificultad. Intensivos: Estos cursos tienen una duración mínima de 6 horas según el curso, algunos pueden realizarse incluso en dos días.

Bizcochos y rellenos

Realizaremos 4 tartas: red velvet, vainilla, chocolate y carrot cake. Las decoraremos utilizando distintas técnicas de decoración.

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Pastelería tradicional

Pasteleria tradicional: Realizaremos las tartas clásicas y tradicionales más sabrosas con sus respectivas cremas y las decoraremos.

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Mesas dulces

Aprende a realizar los dulces para tus celebraciones, pastel, galletas, cupcakes y cakepops. Las mejores recetas y los mejores dulces en un solo curso.

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Talleres infantiles y familiares desde 35 €

En nuestro taller realizamos talleres familiares: Puede venir un niño solo o acompañado de 1 adulto. En este caso realizarán entre los dos el taller. Llevándose a casa lo realizado en el taller.